on 11 oktober 2024
Eindeloos genieten
Friesland . overnachten . restaurantin kleurrijk Leeuwarden
Een zakelijke afspraak in Leeuwarden is een mooie aanleiding om de horeca in deze stad weer eens te verkennen. Het is de stad waar Margriet geboren is en de eerste 18 jaren van haar leven doorbracht. Sinds de verkoop van het ouderlijk huis in 2023 zijn we er niet meer geweest. We combineren eindeloos genieten met kleurrijk overnachten. Het wordt een topavond!
on 11 oktober 2024
Brood, kaas en spelen
boerderijwinkels . buitenland . Frankrijk . kaas . markt . wijnLang weekend in Wimille
Du pain, du vin et des fromages: onze bijdrage aan een lang weekend bourgondisch genieten met vrienden in Frankrijk. De borrelplank werd een fusion proeverij van Nederlandse, Duitse en Franse kazen. En hoewel het water naar de zee dragen lijkt, brachten we wijnen mee uit de Moezelstreek, verzameld in het weekend ervoor. Ook kwamen er druiven uit onze tuin op tafel, verwerkt tot jam door collega Lisette. Het meegebrachte zuurdesembrood was van de hand van Geert. Hij had zich al 2 maanden bekwaamd in het bakproces. Op de regenachtige maandag greep hij de kans om zijn passie te delen. Er werd ijverig gemengd, gekneed en gebakken. Hij rekende af met zure vooroordelen over zuurdesem. Maar kon, ondanks het smaakvolle resultaat, de groep niet overtuigen van navolging. Gelukkig bakt Geert graag voor 10, dus is er bij ons altijd wel een boterham over.