De pratsje paden op in Zuid-Limburg
camping en glamping . Limburg . natuur . restaurant . wandeling . wijnWijn en wandelen in de grensstreek
Als we zaterdagochtend wakker worden, is het weer compleet omgeslagen. Het regent pijpestelen. We blijven een tijdje in bed hangen, piepen het zelfgebakken zuurdesembrood op en verwerken onze belevenissen van vrijdag in een blog. Maar rond het middaguur begint het te kriebelen. Regen of niet — we willen naar buiten. Wandelen. Wijn proeven. Dus trekken we onze lange regenjassen aan, stappen in de auto en rijden richting Wijngoed Fromberg, het beginpunt van onze wijnwandelroute.
Le bon goût
brood . buitenland . Frankrijk . kaas . markt . overnachten . Parijs . patisserie . restaurant . vlees . wandeling . wijnDe smaak van Parijs – deel 1
Na 2 gezellige dagen met kids en familie in Knokke rijden we zaterdagmiddag Parijs binnen. Margriet voelt zich gammel en koortsig. Niet de beste start voor een culinaire ontdekkingstocht. Veel tijd om te herstellen is er niet, want het eerste restaurant is om 14.30 uur geboekt. Volgens Bon Appétit Paris van Mara Grimm is Le Bon Georges het adres voor steak tartare en dat wil Geert als liefhebber zelf vaststellen.
Brood, kaas en spelen
boerderijwinkels . buitenland . Frankrijk . kaas . markt . wijnLang weekend in Wimille
Du pain, du vin et des fromages: onze bijdrage aan een lang weekend bourgondisch genieten met vrienden in Frankrijk. De borrelplank werd een fusion proeverij van Nederlandse, Duitse en Franse kazen. En hoewel het water naar de zee dragen lijkt, brachten we wijnen mee uit de Moezelstreek, verzameld in het weekend ervoor. Ook kwamen er druiven uit onze tuin op tafel, verwerkt tot jam door collega Lisette. Het meegebrachte zuurdesembrood was van de hand van Geert. Hij had zich al 2 maanden bekwaamd in het bakproces. Op de regenachtige maandag greep hij de kans om zijn passie te delen. Er werd ijverig gemengd, gekneed en gebakken. Hij rekende af met zure vooroordelen over zuurdesem. Maar kon, ondanks het smaakvolle resultaat, de groep niet overtuigen van navolging. Gelukkig bakt Geert graag voor 10, dus is er bij ons altijd wel een boterham over.
Culi-Oosterscheldepad – etappe 1
boerderijwinkels . kaas . natuur . Oosterscheldepad . restaurant . vis, schaal- en schelpdieren . wandeling . wijn . Zeeland30 maart 2024: van Kruiningen naar Wemeldinge
Als de wekker om half 7 gaat, tikt de regen fel op het caravandak. Daar hebben we niet op gerekend bij het plannen van onze 1e wandeling over het Oosterscheldepad. We zijn te enthousiast om ons uit het veld te laten slaan. Bovendien zijn de landwinkels onderweg niet met Pasen open en rijden er geen bussen op zondag. Dus we gaan ervoor, op naar Kruiningen met regenponcho’s en onze wandelapp! En een lijstje ingrediënten voor een klassieke uiensoep die we met Zeeuwse producten willen bereiden. Want Zeeland is onder andere het kloppend hart van de Nederlandse uiensector.
Door tijdens onze wandelingen over het streekpad lokale ingrediënten en lekkernijen te verzamelen, gaan we er een ware proevereis van maken.
Paradijsje op aarde
buitenland . natuur . Nieuw-Zeeland . olijfolie . restaurant . treinen . wijnVan Taumarunui naar Waiheke met Northern Explorer
10 en 11 januari | Na een dag lang zelf voor machinist en conducteur gespeeld te hebben, is het tijd om die rollen aan professionals over te laten. We gaan vandaag met de Northern Explorer naar Auckland en pakken daarna meteen de ferry naar Waiheke, een zonovergoten eiland vol wijngaarden op 45 minuten vaarafstand van Auckland. De scenic treinreis geeft ons in 5 uur tijd een goede indruk van het noordelijke landschap. Ook hier weer grotendeels natuur en weinig bebouwing. De hoogbouw van Auckland steekt er schril bij af. Veel krijgen we niet van de stad mee, we varen met een prachtige zonsondergang weg en belanden uiteindelijk in een klein paradijs op aarde: de Winemakers Loft, waar we nog even tot rust willen komen voordat we de lange vliegreis naar huis aangaan.
Fly to the vines for the wines
buitenland . Nieuw-Zeeland . wijnQueenstown en omgeving
29 december 2023 | Het heeft flink geregend vannacht, maar als we om 9 uur naar het pick-up point voor de helikoptervlucht vertrekken, is het droog en klaart de lucht langzaam op. Op het vliegveld worden we geregistreerd en gewogen. Daarna volgt de veiligheidsinstructie. Als we er helemaal klaar voor zijn, is het wachten op de helikopters. Het duurt niet lang voordat we kennis kunnen maken met onze vrouwelijke piloot. We hebben met z’n vieren een eigen helikopter, wat een luxe!
Een dagje op en rond het water
buitenland . kaas . Nieuw-Zeeland . wijnrondom Queenstown
28 december 2023 | De zon schijnt al volop als we rond 8 uur wakker worden. James en AC willen op tijd vertrekken om hun boot te water te laten. Dus rijden we rond 9.30 uur weg richting Queenstown. Langs het Wakatipumeer laten we de boot in het water glijden. De boot van James doet qua snelheid niet onder voor de jetboat van gisteren. We vliegen over het water naar een verlaten strandje.
Happy Birthday AC!
buitenland . natuur . Nieuw-Zeeland . restaurant . wandeling . wijnVan Dunedin naar Queenstown
21 december 2023 | Hiep, hiep, hoera … vandaag is het de verjaardag van mijn voormalige overbuurmeisje en vriendin AC. Als kleine meid kwam ze al bij ons over de vloer, als grote meid paste ze jarenlang op onze kinderen. Tot ze naar het andere eind van de wereld vertrok. Sindsdien komt ze iedere paar jaar naar Nederland en volgen we elkaar op Facebook. Tijdens haar laatste bezoek aan ons, samen met haar vriend James, werd het plan geboren om hen in Queenstown op te zoeken. December bleek de beste maand, zowel qua werk als qua seizoen. Haar verjaardag is de uitgelezen dag om in Queenstown aan te komen, met een verjaardags-BBQ in het verschiet. We nemen daarvoor de Central Otago touring route, volgens leden van de NZTT Facebookgroep de route met de mooiste views en vergezichten. Daar blijkt geen letter van gelogen. We genieten zo’n 340 kilometer lang van de wisselende landschappen die soms buitenaards aan doen. Het weerzien met AC is de kers op de taart!