Month: november 2025

Eetbare wilde paddenstoelen

Het zaadje voor het halen van voedsel uit de natuur is bij Geert al vroeg geplant. Als kind ging hij met opa en oma op strooptocht de bossen in, zijn handen blauwpaars van de vers geplukte bosbessen. Ook weidechampignons waren niet veilig voor zijn speurende oog, met handenvol kwam hij bij moeders terug.

Afgelopen weekend deed zich de kans voor om die jeugdervaringen op verantwoorde wijze nieuw leven in te blazen: met een cursus Wilde eetbare paddenstoelen van Extreme Survival. En waar beter dan op de Veluwe, daar waar we tijdens eerdere wandelingen al tientallen -voor ons mysterieuze – soorten zijn tegengekomen?

velden en bossen

Onze eerste stappen op het Veluwe Zwerfpad

De gids van het Veluwe Zwerfpad lonkte al weken vanuit de boekenkast op de overloop. Dit 375 kilometer lange pad slingert in twee grote lussen over de Veluwe – met Arnhem als begin- en eindpunt. Het is een stille uitnodiging om deze winter lekker buiten in beweging te blijven. Dit weekend hebben we zo’n 40.000 stappen gezet en van elke stap genoten.

De pratsje paden op in Zuid-Limburg

Als we zaterdagochtend wakker worden, is het weer compleet omgeslagen. Het regent pijpestelen. We blijven een tijdje in bed hangen, piepen het zelfgebakken zuurdesembrood op en verwerken onze belevenissen van vrijdag in een blog. Maar rond het middaguur begint het te kriebelen. Regen of niet — we willen naar buiten. Wandelen. Wijn proeven. Dus trekken we onze lange regenjassen aan, stappen in de auto en rijden richting Wijngoed Fromberg, het beginpunt van onze wijnwandelroute.

rivier en oever Maas in Maastricht

Op de joets in Zuid-Limburg

Met het zonnetje op het dak rijden we Limburg binnen. Het landschap begint zachtjes te golven. Als we Hoogcruts binnenrijden, voelt het alsof we de grens al over zijn. Niet zo gek, want België ligt letterlijk om de hoek. Camping Welkom op wijndomein Guillaume is onze basis voor dit weekend. Een idyllisch plekje vlakbij Slenaken. Veel tijd om er meteen van te genieten hebben we echter niet. We willen door naar Maastricht, waar Lucas en Arthur Jussen in het MECC de Carmina Burana zullen opvoeren.