on 31 augustus 2025
Bonnie Scotland
buitenland . natuur . restaurant . SchotlandDag 8: Off-grid dining experience
Om zeven uur worden we verwacht voor het diner – een ervaring die Margriet dankzij veel speurwerk heeft gevonden. Op de website stond onder meer: “Chef Tim Kensett offers a unique, off-grid dining experience with a set menu composed of the freshest, most local, most seasonal, most ethically sourced ingredients we can find. The 8-course tasting menu will be cooked over open fire and served in a secret location.” Dat belooft veel goeds en sluit prachtig aan op onze foraging workshop eerder deze week.