Tag: haggis

Bonnie Scotland

Dag 3: a wee taste of Edinburgh

In de trein van Falkirk naar Edinburgh is het druk. Eenmaal buiten het station gaan we pas echt op in de massa. Geen wonder: het is het laatste weekend van het Fringe Festival. Dit culturele hoogtepunt trekt jaarlijks miljoenen bezoekers naar de stad. Voor ons is dat festival de kers op de taart – letterlijk – want wij kijken vandaag vooral met een foodies-bril in deze stad rond. Er volgt een eerste kennismaking met haggis en onze rugzak wordt in de loop van de dag zwaar van lekkernijen. Als we aan het einde van de dag vriendschap sluiten met Helga en John, locals en wereldreizigers tegelijk, kan onze dag niet meer stuk!