Tag: Le Diplomate

Washington in geuren en kleuren

deel 2

Wie houdt van afwisseling op het bord, zit gebakken in Washington DC. Je kunt het zo gek niet bedenken of er is wel een restaurant dat in jouw voorkeur kan voorzien. Neem wel een dikke portemonnee mee, want de prijzen zijn vaak niet mals. En boven op de prijzen in de menukaart kun je nog allerlei extra’s verwachten of kiezen. De fooi is een oude bekende, maar uit de corona- en andere crises zijn allerlei nieuwe, soms creatieve extra’s voortgekomen, denk aan “noncash adjustments”, “fuel surcharges” of “kitchen appreciation”.