on 9 september 2025
Bonnie Scotland
boerderijwinkels . buitenland . historie . kaas . kastelen . natuur . restaurant . wandelingDag 18: in de voetsporen van harige bikers en enthousiaste hikers
Als we na een nacht vol regen wakker worden met het zonnetje, is het tijd voor actie. Pluk de dag, zeker als de zon schijnt hier in Schotland. Vandaag weer een mix van historie, natuurschoon en lekker eten. De smalle weggetjes dwingen ons om goed te plannen, zeker als we midden op de dag het voeren van de kiekendieven niet wilt missen. Dus springen we om 9 uur in de auto en volgt onze hairy driver de sporen van de Hairy Bikers naar onze eerste stop.
on 7 september 2025
Bonnie Scotland
buitenland . camping en glamping . historie . kastelen . wandelingDag 17: reisdag naar Kirkcudbright
Reisdagen leveren zelden de meest boeiende verhalen op, maar ze horen er nu eenmaal bij. We vertrekken vroeg, vooral om de grootste drukte vóór te zijn op het eerste smalle en steile stuk vanaf Cashel campsite. Na bijna vier uur rijden hebben we het uitzicht op het meer verruild voor uitzicht op een kerk en kasteel. Het Silvercraigs caravan park ligt op een heuvel boven het dorp Kirkcudbright. Ondanks de regen voelt deze plek meteen bijzonder. Dankzij onze routine hebben we binnen een half uur alles opgebouwd en komen de kriebels op om wat actiefs te doen.
on 3 september 2025
Bonnie Scotland
brood . historie . kaas . natuur . restaurant . Schotland . vis, schaal- en schelpdieren . wandeling . whiskyDag 12: een warme kennismaking met Arran
Nadat we gisteren bijna een dag lang op Arran uitgekeken hebben, is het vandaag tijd voor een bliksembezoek aan dit bijzondere eiland. We pakken de ferry van 10 uur en laten de grijze wolken achter ons. Met het zonnetje op ons dak rijden we de kustweg van Lochranza naar Blackwaterfoot af en wanen we ons op een subtropisch eiland. Zeker als we de eerste palmbomen zien. En nee, we hebben dan nog geen druppel whisky op.
on 2 september 2025
Bonnie Scotland
buitenland . gin . historie . kaas . kastelen . natuur . restaurant . Schotland . vis, schaal- en schelpdieren . wandelingDag 11: Route 66 op z’n Schots
De dag start zonder plan, maar dat houden we nooit lang vol. Na wat speurwerk stuiten we op “Route 66” – geen Amerikaanse highway, maar een 66-mijl lange scenic route over het Kintyre-schiereiland. Tijd om op pad te gaan!
on 23 augustus 2025
Bonnie Scotland
buitenland . cultuur . natuur . Schotland . wandeling . wildplukkenDag 2: Wildplukken met Jordan | Wild Food UK
Foraging – oftewel wildplukken – wint al jaren aan populariteit in het Verenigd Koninkrijk. De covidpandemie gaf deze trend een extra duw, evenals de culinaire revolutie die restaurant Noma met New Nordic cuisine in gang zette. Vandaag gaan we in een Summer Foraging Course op pad met gids Jordan van Wild Food UK. Met roots in het Lake District is hij al 15 jaar bezig met eten uit de natuur. Vandaag is hij naar het Pentland Hills Regional Park onder Edinburgh gekomen om ons meer te leren over eetbare bloemen en planten.
on 6 april 2025
Eerst buffelen en dan genieten!
boerderijwinkels . camping en glamping . fietstocht . kaas . natuur . Overijssel . Overijssels Havezatenpad . restaurant . vlees . wandelingNationaal Park Weerribben-Wieden
Ons eerste weekend in Nationaal Park Weerribben-Wieden is voorbijgevlogen. Afgelopen vrijdag parkeerden we onze caravan op camping de Waterbuffelfarm in Oldemarkt. Dit is de perfecte uitvalsbasis voor onze laatste etappes van het Overijssels Havezatenpad. Maar de omgeving heeft niet alleen wandelaars en fietsers veel te bieden, de levensgenieter kan hier in z’n algemeenheid het hart ophalen. Dat wordt keuzes maken de komende weekenden. Voor nu een terugblik op de hoogtepunten van de afgelopen dagen.
on 5 januari 2025
Bonne Année in de Dordogne
Frankrijk . markt . restaurant . truffels . vlees . wandelingEen goed begin van 2025
We beginnen het jaar sportief en ontspannen. Iedere dag verkennen we al wandelend een ander stukje van de Périgord. De eerste dag lopen we met een uitbundig zonnetje rond Saint-Pierre-de-Chignac. De tweede dag regent het pijpenstelen terwijl we de omgeving van Chapelle-Saint-Jean verkennen. We glibberen over modderpaden door bos en weides. De derde dag klaart het weer op en genieten we van Saint-Léon-sur-Vézère, uitgeroepen tot één van de mooiste dorpen van de Dordogne. We klimmen honderden meters voor oneindige vergezichten en dalen af naar prehistorische grotten langs de rivier. De vierde dag maken we tenslotte een stadswandeling door Périgueux, een stad boordevol historie en bijzondere winkeltjes. Vandaag gaan we op huis aan, met mooie herinneringen en een koelbox vol lekkernijen om nog even na te genieten.
on 30 december 2024
Le bon goût
brood . buitenland . Frankrijk . kaas . markt . overnachten . Parijs . patisserie . restaurant . vlees . wandeling . wijnDe smaak van Parijs – deel 1
Na 2 gezellige dagen met kids en familie in Knokke rijden we zaterdagmiddag Parijs binnen. Margriet voelt zich gammel en koortsig. Niet de beste start voor een culinaire ontdekkingstocht. Veel tijd om te herstellen is er niet, want het eerste restaurant is om 14.30 uur geboekt. Volgens Bon Appétit Paris van Mara Grimm is Le Bon Georges het adres voor steak tartare en dat wil Geert als liefhebber zelf vaststellen.
on 3 juni 2024
Groen met oranje roots
natuur . restaurant . vis, schaal- en schelpdieren . wandeling . ZeelandNatuurgebied Oranjezon
Zaterdag verkenden we de Zwaakse Weel op Zuid-Beveland, zondag dwaalden we met gids Nico en 6 dames door natuurgebied Oranjezon. Dit keer werd de excursie georganiseerd door Het Zeeuwse Landschap. Het gebied met z’n beschutte duinvalleien, bos, zandverstuivingen en duingrasland is prachtig en gids Nico trakteerde ons wederom op een veelheid aan leuke weetjes. We spotten 2 damherten. Eigenlijk 3, maar van die derde waren alleen de botten nog over. Verongelukt wild wordt soms terug in het bos gelegd als voedselbron voor een veelheid aan dieren. De kadavers trekken zelfs gebiedsvreemde aaseters aan, zoals raven.