Ibiza in vogelvlucht
buitenland . camping en glamping . Ibiza . olijfolie . restaurant . wijnEerlijk gezegd stond Ibiza niet op onze bucket list met reisbestemmingen. Maar toen onze dochter besloot om er 3 maanden stage te gaan lopen, konden we natuurlijk niet wegblijven. Na 5 dagen rondstruinen waren we aangenaam verrast door de veelzijdigheid van dit populaire party-eiland. We trokken van hippe strandtent met exorbitante prijzen naar hippie-style strandbar met eenvoudige tapas. Bezochten een overvolle hippiemarkt en bijna verlaten winkels met bizarre assortimenten. We maakten meters over geasfalteerde wegen en vertraagden op bosweggetjes vol kuilen, op weg naar afgelegen wijnhuizen en slaperige dorpjes. We gingen in vogelvlucht van noord naar zuid en van oost naar west. De meest memorabele plekken delen we graag in dit blog.
Culinair avontuur tussen hemel en aarde
luchtballonrestaurant . UncategorizedCuliAir Sky Dining
ON-VER-GE-TE-LIJK, adembenemend en waanzinnig lekker: het zijn woorden die moeiteloos uit onze mond rollen als we ons CuliAir avontuur van afgelopen woensdag beschrijven. Sterker nog, we raken eigenlijk niet over uitgepraat over dit unieke luchtballonrestaurant. De betoverende uitzichten, de culinaire verwennerij, de prachtige zomeravond, de warme sfeer die meesterkok Angélique Schmeinck en ballonpiloot Niels creëerden – zowel letterlijk als figuurlijk – zorgden voor een droomvlucht, of beter gezegd een droomvaart.
Genoten als de goden in Griekenland!
buitenland . Griekenland . kaas . zeilreisdeel 4 van onze zeilvakantie
Met een zwaar hoofd worden we wakker. Het was iets te laat, veel te gezellig met te veel Genesis. En dan hebben we het niet over de band maar over Griekse sauvignon blanc. De zon heeft de kou en de regen al dagenlang verdreven. Nu zien we bij het wakker worden een strakblauwe lucht door het dakvenster. We liggen inmiddels in Nydri op het eiland Lefkas. Vandaag is onze laatste zeildag. Als we vanavond terug zijn in Sivota kunnen we terugkijken op een prachtige 2e week, waarvan we de highlights graag nog delen.
In de olie op Corfu
buitenland . Griekenland . olijfolie . zeilreisdeel 3 van onze zeilvakantie De inspirerende kennismaking in Plataria met de wereld achter olijfolie is de trigger om ons meer in het product te verdiepen. Zo ontdekken we dat er meer dan 2600 soorten olijfvruchten bestaan. Dat er al ver voor onze jaartelling olijfolie gebruikt werd en dat de eerste olympische sporters geëerd werden
Genieten als de goden in Griekenland
buitenland . Griekenland . olijfolie . zeilreisdeel 2 van onze zeilvakantie
Bij het schrijven van dit blog zijn we net over de helft van onze flottieljetocht en liggen we in de haven van Corfu stad. We hebben gezeild en gemotord, met stralende zon, bewolking of regen. Het weer is op dit moment net zo wisselend als het landschap om ons heen. Van Lefkas stad zijn we via Preveza naar een lieflijke baai in het zuiden van Paxos gevaren. Met 5 tot 7 knopen sneden we door het water, tussen zeeschildpadden en een vliegende geep door.
Genieten als de goden in Griekenland
buitenland . Griekenland . zeilreisdeel 1 van onze zeilvakantie
Wat hebben we ernaar uitgekeken, 2 weken zeilen in Griekenland. En nu zitten we alweer 4 dagen op het water en genieten van iedere minuut. Met 6 boten in de flottielje zijn we afgelopen zondag voor een 2-weekse zeiltocht vetrokken, met Pim en Joyce van Sunny Sailing als enthousiaste begeleiders. Dankzij de fijne herinneringen aan onze zeilvakantie vorig jaar was de keuze voor Griekenland en Sunny Sailing snel gemaakt. De beslissing om juist deze 2-weekse te boeken had alles te maken met het culinaire tintje van ons programma. Lekker zeilen en bijzonder eten, dan heb je ons helemaal!
Washington in geuren en kleuren
buitenland . restaurant . Washington DCdeel 2
Wie houdt van afwisseling op het bord, zit gebakken in Washington DC. Je kunt het zo gek niet bedenken of er is wel een restaurant dat in jouw voorkeur kan voorzien. Neem wel een dikke portemonnee mee, want de prijzen zijn vaak niet mals. En boven op de prijzen in de menukaart kun je nog allerlei extra’s verwachten of kiezen. De fooi is een oude bekende, maar uit de corona- en andere crises zijn allerlei nieuwe, soms creatieve extra’s voortgekomen, denk aan “noncash adjustments”, “fuel surcharges” of “kitchen appreciation”.
Washington in geuren en kleuren
buitenland . Washington DCdeel 1
“Vandaag is onze laatste dag in Washington DC. Met nog zo’n 8 zonnige uren te besteden, weten we nu al dat het afscheid een beetje pijn gaat doen.” Zo begonnen we eergisteren dit blog, nog geen idee dat ons verblijf langer zou duren dan gepland. Oorzaak? Een verdacht pakketje in metrostation Foggy Bottom. Om te voorkomen dat het mistige hol in een zwart gat zou veranderen, kwam er een ‘police investigation’. Met een enorme vertraging als gevolg. Tegen de tijd dat de metro de luchthaven bereikte, werd de gate voor onze vlucht gesloten.
Op groene reis met de eetclub
natuur . wandelingAmsterdamse Waterleiding Duinen
Afgelopen zaterdag verkenden we met onze eetclub de duinen bij Vogelenzang. De wandeling was een verjaardagscadeau voor Mariëtte. Met de cadeaubon van De Groene Reis kon zij zelf een wandelgebied kiezen. De kans om herten te spotten, gaf de doorslag bij de keuze van het gebied. Het gezelschap stond natuurlijk vast 🙂 Onder leiding van gids Hetty maakten we een boeiende wandeling. En natuurlijk werd de inwendige mens niet vergeten. We zijn per slot van rekening een eetclub!