Niet schieten maar lachen
cultuur . groente . kaas . markt . Overijssel . soep . Uncategorized . vleesAfgelopen weekend namen we alvast een beetje afscheid van Dalfsen. Eind deze maand zit ons winterseizoen op camping Starnbosch erop. Dan parkeren we de caravan voorlopig even op een veilige plek dichtbij huis, zodat we er af een toe een weekendje mee weg kunnen.
Spicy february
kookboekenEen maand lang bijna elke dag Persiana
Met het einde van de maand februari kwam er ook een einde aan onze Persiana challenge. Een uitdaging die we onszelf met veel plezier oplegden, nadat Margriet dit kookboek voor haar verjaardag kreeg. We besloten de subtitel Elke dag zo letterlijk mogelijk te nemen. De auteur Sabrina Ghayour belooft de lezer namelijk ongecompliceerde gerechten, bomvol smaak die je elke dag op tafel kunt zetten. Met ingrediënten die makkelijk verkrijgbaar zijn. Dat daar geen woord van gelogen is, kunnen we inmiddels volmondig beamen.
Letterzetters en eekschillers
Overijssel . wandelingBestemming: Dalfsen
Wat is het toch leuk om een vertrouwde omgeving door de ogen van iemand anders te bekijken. Vanmiddag lieten we ons langs de landgoederen rond camping Starnbosch leiden. Al 2 winters wandelen en fietsen we in deze omgeving. We hebben best wel wat gezien. Maar onze gids Wim Schrijver, geboren op de boerderij bij de ingang van de camping, verraste ons keer op keer. De “ah!’s” en “oh-ja?’s” delen we graag.
Van ganser harte
Overijssel . restaurantGisteren aten we bij Herberg De Witte Gans in Dalfsen, een verjaardagscadeau voor Margriet, net als vorig jaar. Kunnen we dit dus het begin van een traditie noemen? Of alvast een oude gewoonte met de nadruk op oude 😉?
De Voedselboss
fietstocht . kaas . Overijssel . voedselboshet Vechtdal Boomfestival
Op zoek naar leuke uitjes in het Vechtdal stuitten we op dit kleinschalige festival tussen Ommen en Hardenberg. De website beloofde een gevarieerd programma voor jong en oud. Met lezingen, lekker eten en samen bomen planten. Met de fietsen achterop vertrokken we gisterochtend naar natuurkampeerterrein de Klashorst in Diffelen. Daar aangekomen bleek de eerste boom al officieel geplant, onder bezielende begeleiding van een Droominee. De man werd in het programma omschreven als een spoken word performer die kwetsbaarheid host en tussen de regels schrijft. Omdat we de plantceremonie gemist hadden, werd zijn rol ons niet helemaal duidelijk. Zijn oproep om met onze handen de aarde aan te raken leek mosterd na de maaltijd, de boom stond er immers al. We besloten door te lopen naar een volgend programmaonderdeel: een lezing over voedselbossen.
Zuurkool met stoofpeertjes
groente . recepten . vleesWe eten niet vaak zuurkool, zeker niet samen. Geert houdt niet zo van zuurkool. Behalve op 1 januari, dan is het vaste prik. Want ‘op 1 januari zuurkool met spek, dan heb je het hele jaar geen geldgebrek’ is een gezegde dat steevast onze eerste warme maaltijd van het jaar bepaalt. Bijgeloof of niet, het is een mooie traditie en met dit nieuwe recept weet ik al wat er volgend jaar op tafel staat.
Niet alleen wijzen komen uit het oosten
markt . OverijsselBestemming: Boerenmarkt Vilsteren
Soms heb je van die dagen dat alles klopt en je van het ene feestje in het andere rolt. Gisteren was zo’n dag. We werden langzaam wakker in het bos dat onze caravan omringt. De ijzige en klamme kou bij aankomst vrijdagnacht was na een nachtje stoken verdwenen. Na een lekker ontbijtje en een paar klusjes was het tijd voor het eerste hoogtepunt van de dag: een bezoek aan de boerenmarkt in Vilsteren.
Boswandeling met beloning
soep . wandeling . Zuid-HollandBestemming: Wassenaar
Het was alweer te lang geleden, een boswandeling met een hapje en drankje als beloning. Dus trokken we vanochtend onze stoute sneakers aan en haalden we Geert’s jongste zoon Pieter op. Uit onze favoriete bestemmingen rond Leidschendam kozen we de Koninklijke Landgoederen de Horsten, met het Theepaviljoen de Horsten als wortel voor onze denkbeeldige wandelstok.
Ik kom uit Zwolle, is dat vette pech?
Overijssel . wandelingBestemming: Zwolle
Negen uur en zes kilometer verder komen we tot de conclusie dat je de lijfspreuk ‘Ik kom uit Zwolle, vette pech’ van Herman Brood met een flinke korrel zout mag nemen. Althans vandaag de dag. Want Zwolle is wat ons betreft meer dan de moeite waard!