Bonnie Scotland
boerderijwinkels . buitenland . historie . kaas . kastelen . Schotland . whiskyDag 6: Isle of Mull wat ben je mooi!
Half 6 op om de ferry naar Mull te pakken. Dat onze vroeg-in-de-ochtend wildlife-excursie last minute geannuleerd is, maakt het vroege opstaan niet aantrekkelijk. Maar we hebben de afvaart van half 8 al geboekt, dus liggen blijven is geen optie. Bovendien valt er genoeg te beleven op het eiland zelf, zoals een bezoek aan de Sgriob-ruadh kaasboerderij en het Duart Castle.
Bonnie Scotland
camping en glamping . historie . kastelen . vis, schaal- en schelpdierenDag 5: aankomst in Oban
Met gemengde gevoelens rijden we weg van The Woods Caravan Park. Enerzijds zijn we nog lang niet uitgekeken op Edinburgh en de omgeving van Stirling, anderzijds lonkt de westkust met de avonturen die daar op ons wachten. Dus: op naar Oban!
Bonnie Scotland
buitenland . gin . historie . kastelen . restaurant . Schotland . whiskyDag 4: culinaire verrassingen en een vleugje geschiedenis in Stirling
Na een rustige ochtend waarin we de tijd nemen om foto’s uit te zoeken en een paar blogs bij te werken, stappen we rond het middaguur op de bus richting Stirling. Wat een uitkomst, zo’n busrit. Waar je als automobilist scherp moet zijn op die smalle, kronkelige wegen, kun je nu heerlijk ontspannen achteroverleunen. Nou ja, ontspannen … de bus rammelt behoorlijk over de oneffen weggetjes. Maar dat mag de pret niet drukken. Onze eerste bestemming in Stirling is Restaurant Brea. Al weken – nee, maanden – staat dit adres met stip in onze agenda. De recensies en de vele awards hebben ons nieuwsgierig gemaakt en onze verwachtingen zijn hoog gespannen.
Bonnie Scotland
buitenland . historie . kaas . markt . patisserie . restaurant . Schotland . vleesDag 3: a wee taste of Edinburgh
In de trein van Falkirk naar Edinburgh is het druk. Eenmaal buiten het station gaan we pas echt op in de massa. Geen wonder: het is het laatste weekend van het Fringe Festival. Dit culturele hoogtepunt trekt jaarlijks miljoenen bezoekers naar de stad. Voor ons is dat festival de kers op de taart – letterlijk – want wij kijken vandaag vooral met een foodies-bril in deze stad rond. Er volgt een eerste kennismaking met haggis en onze rugzak wordt in de loop van de dag zwaar van lekkernijen. Als we aan het einde van de dag vriendschap sluiten met Helga en John, locals en wereldreizigers tegelijk, kan onze dag niet meer stuk!
Bonnie Scotland
buitenland . SchotlandDag 3: met boot en al de lucht in
Het Falkirk Wheel is misschien wel de meest spectaculaire scheepslift ter wereld. Dit bouwwerk verbindt het Forth and Clyde Canal met het hoger gelegen Union Canal. Met één majestueuze draai overbrugt het wiel een hoogteverschil van maar liefst 24 meter. Dat moeten we zelf ervaren en dus stappen we om 10.00 uur aan boord van een rondvaartboot.
Bonnie Scotland
buitenland . cultuur . natuur . Schotland . wandeling . wildplukkenDag 2: Wildplukken met Jordan | Wild Food UK
Foraging – oftewel wildplukken – wint al jaren aan populariteit in het Verenigd Koninkrijk. De covidpandemie gaf deze trend een extra duw, evenals de culinaire revolutie die restaurant Noma met New Nordic cuisine in gang zette. Vandaag gaan we in een Summer Foraging Course op pad met gids Jordan van Wild Food UK. Met roots in het Lake District is hij al 15 jaar bezig met eten uit de natuur. Vandaag is hij naar het Pentland Hills Regional Park onder Edinburgh gekomen om ons meer te leren over eetbare bloemen en planten.
Bonnie Scotland
buitenland . camping en glamping . fietstocht . historie . natuur . SchotlandDag 1: van Kingston upon Hull naar Alloa
Terwijl de nacht steeds rapper plaatsmaakt voor de dag, klinkt er door de luidsprekers in onze hut: “Good morning, it is six o’clock, breakfast is available on decks 8 and 9. At seven o’clock local time we will arrive in Kingston upon Hull.” Het is tijd om op te staan en wakker te worden met oploskoffie en een snelle douche. De ferry heeft ons vroeg in slaap gewiegd, maar de indrukken van de bruiloft dansen nog door ons hoofd. Slapen lukt half, de adrenaline van de afgelopen dagen zit nog in ons lijf.
Eerst buffelen en dan genieten!
boerderijwinkels . camping en glamping . fietstocht . kaas . natuur . Overijssel . Overijssels Havezatenpad . restaurant . vlees . wandelingNationaal Park Weerribben-Wieden
Ons eerste weekend in Nationaal Park Weerribben-Wieden is voorbijgevlogen. Afgelopen vrijdag parkeerden we onze caravan op camping de Waterbuffelfarm in Oldemarkt. Dit is de perfecte uitvalsbasis voor onze laatste etappes van het Overijssels Havezatenpad. Maar de omgeving heeft niet alleen wandelaars en fietsers veel te bieden, de levensgenieter kan hier in z’n algemeenheid het hart ophalen. Dat wordt keuzes maken de komende weekenden. Voor nu een terugblik op de hoogtepunten van de afgelopen dagen.
Bonne Année in de Dordogne
Frankrijk . markt . restaurant . truffels . vlees . wandelingEen goed begin van 2025
We beginnen het jaar sportief en ontspannen. Iedere dag verkennen we al wandelend een ander stukje van de Périgord. De eerste dag lopen we met een uitbundig zonnetje rond Saint-Pierre-de-Chignac. De tweede dag regent het pijpenstelen terwijl we de omgeving van Chapelle-Saint-Jean verkennen. We glibberen over modderpaden door bos en weides. De derde dag klaart het weer op en genieten we van Saint-Léon-sur-Vézère, uitgeroepen tot één van de mooiste dorpen van de Dordogne. We klimmen honderden meters voor oneindige vergezichten en dalen af naar prehistorische grotten langs de rivier. De vierde dag maken we tenslotte een stadswandeling door Périgueux, een stad boordevol historie en bijzondere winkeltjes. Vandaag gaan we op huis aan, met mooie herinneringen en een koelbox vol lekkernijen om nog even na te genieten.