on 3 september 2025
Bonnie Scotland
brood . historie . kaas . natuur . restaurant . Schotland . vis, schaal- en schelpdieren . wandeling . whiskyDag 12: een warme kennismaking met Arran
Nadat we gisteren bijna een dag lang op Arran uitgekeken hebben, is het vandaag tijd voor een bliksembezoek aan dit bijzondere eiland. We pakken de ferry van 10 uur en laten de grijze wolken achter ons. Met het zonnetje op ons dak rijden we de kustweg van Lochranza naar Blackwaterfoot af en wanen we ons op een subtropisch eiland. Zeker als we de eerste palmbomen zien. En nee, we hebben dan nog geen druppel whisky op.
on 2 september 2025
Bonnie Scotland
buitenland . gin . historie . kaas . kastelen . natuur . restaurant . Schotland . vis, schaal- en schelpdieren . wandelingDag 11: Route 66 op z’n Schots
De dag start zonder plan, maar dat houden we nooit lang vol. Na wat speurwerk stuiten we op “Route 66” – geen Amerikaanse highway, maar een 66-mijl lange scenic route over het Kintyre-schiereiland. Tijd om op pad te gaan!
on 1 september 2025
Bonnie Scotland
camping en glamping . historie . kastelen . restaurant . SchotlandDag 10: van staatsrituelen naar kasteeldiner
Na vijf dagen op North Ledaig Caravan Park pakken Binnenlandse en Buitenlandse Zaken de boel weer op. Langs smalle Schotse weggetjes, met serieuze kermisattracties als tegenliggers, komen we bij de nieuwe camping in Tarbert aan. ‘s Avonds belanden we in een kasteel en laten we ons verwennen in Downton Abbey-stijl.
on 1 september 2025
Bonnie Scotland
buitenland . restaurant . Schotland . treinen . walvissenDag 9: Harry Potter & the Whales
Nee, dit is niet het nieuwste boek van J.K. Rowling, maar een gelukkige combinatie van een reis in de Jacobite train, bekend uit de Harry Potter films, en een onverwachte ontmoeting met dwergvinvissen, hier minke whales genoemd.
on 31 augustus 2025
Bonnie Scotland
buitenland . natuur . restaurant . SchotlandDag 8: Off-grid dining experience
Om zeven uur worden we verwacht voor het diner – een ervaring die Margriet dankzij veel speurwerk heeft gevonden. Op de website stond onder meer: “Chef Tim Kensett offers a unique, off-grid dining experience with a set menu composed of the freshest, most local, most seasonal, most ethically sourced ingredients we can find. The 8-course tasting menu will be cooked over open fire and served in a secret location.” Dat belooft veel goeds en sluit prachtig aan op onze foraging workshop eerder deze week.
on 30 augustus 2025
Bonnie Scotland
buitenland . gin . restaurant . SchotlandDag 8: we maken onze eigen gin bij Pixel Spirits!
Het regent pijpenstelen als we wakker worden. Geen weer voor een buitenactiviteit. Gelukkig staat er al maanden iets speciaals op het programma: een ginworkshop bij Pixel Spirits in North Ballachulish.
on 30 augustus 2025
Bonnie Scotland
historie . SchotlandDag 7: Oban Highland Games 2025
De tegenwoordige Highland Games zijn het vervolg op de clan games van vroeger en vinden op verschillende plekken in Schotland plaats. De deelnemers wedijveren met elkaar op het gebied van kracht, snelheid, muzikaal en danstalent. Het jaarlijkse Oban-evenement begint met een optocht vanuit het centrum. Achter de muziek aan lopen we naar het stadion .
on 27 augustus 2025
Bonnie Scotland
boerderijwinkels . buitenland . historie . kaas . kastelen . Schotland . whiskyDag 6: Isle of Mull wat ben je mooi!
Half 6 op om de ferry naar Mull te pakken. Dat onze vroeg-in-de-ochtend wildlife-excursie last minute geannuleerd is, maakt het vroege opstaan niet aantrekkelijk. Maar we hebben de afvaart van half 8 al geboekt, dus liggen blijven is geen optie. Bovendien valt er genoeg te beleven op het eiland zelf, zoals een bezoek aan de Sgriob-ruadh kaasboerderij en het Duart Castle.
on 26 augustus 2025
Bonnie Scotland
buitenland . gin . historie . kastelen . restaurant . Schotland . whiskyDag 4: culinaire verrassingen en een vleugje geschiedenis in Stirling
Na een rustige ochtend waarin we de tijd nemen om foto’s uit te zoeken en een paar blogs bij te werken, stappen we rond het middaguur op de bus richting Stirling. Wat een uitkomst, zo’n busrit. Waar je als automobilist scherp moet zijn op die smalle, kronkelige wegen, kun je nu heerlijk ontspannen achteroverleunen. Nou ja, ontspannen … de bus rammelt behoorlijk over de oneffen weggetjes. Maar dat mag de pret niet drukken. Onze eerste bestemming in Stirling is Restaurant Brea. Al weken – nee, maanden – staat dit adres met stip in onze agenda. De recensies en de vele awards hebben ons nieuwsgierig gemaakt en onze verwachtingen zijn hoog gespannen.