Tour de France
buitenland . camping en glamping . cider . cultuur . Frankrijk . kaas . restaurant . wijndeel 1: Champagne-Ardenne
We zijn inmiddels Frankrijk uit en op weg naar Senheim aan de Moezel. We begonnen en eindigden in de Champagne-Ardenne met een intermezzo in de Dordogne bij onze vrienden Elisa en Roland. De opslag onder ons caravanbed ligt vol met champagne, cider en dessertwijnen. De koelkast is gevuld met eend en kaasjes. Met nog een beetje ruimte voor de Moezelwijnen die aankomend weekend op het programma staan. In dit blog nemen we je graag mee in deel 1 van onze tour de France.
Cote d’Opale
buitenland . cider . Frankrijk . kaas . marktAfgelopen vrijdag reden we met de caravan voor de tweede keer dit jaar Frankrijk binnen. Terwijl we een lijstje maakten van must-have lekkernijen, concludeerden we enigszins beschaamd dat het op Proevereis al sinds juni stil is. Terwijl wij absoluut niet stilgezeten hebben. Niet figuurlijk, maar zeker ook niet letterlijk. Want sinds onze thuiskomst eind juni hebben we het wandelen helemaal ontdekt. En die hobby slokt veel van onze tijd op. We lopen het Marskramerpad dat Scheveningen met Bad Bentheim verbindt. En hoe verder we van Scheveningen weglopen, hoe meer reistijd we kwijt zijn. Maar daarover een andere keer meer.
Ibiza in vogelvlucht
buitenland . camping en glamping . Ibiza . olijfolie . restaurant . wijnEerlijk gezegd stond Ibiza niet op onze bucket list met reisbestemmingen. Maar toen onze dochter besloot om er 3 maanden stage te gaan lopen, konden we natuurlijk niet wegblijven. Na 5 dagen rondstruinen waren we aangenaam verrast door de veelzijdigheid van dit populaire party-eiland. We trokken van hippe strandtent met exorbitante prijzen naar hippie-style strandbar met eenvoudige tapas. Bezochten een overvolle hippiemarkt en bijna verlaten winkels met bizarre assortimenten. We maakten meters over geasfalteerde wegen en vertraagden op bosweggetjes vol kuilen, op weg naar afgelegen wijnhuizen en slaperige dorpjes. We gingen in vogelvlucht van noord naar zuid en van oost naar west. De meest memorabele plekken delen we graag in dit blog.
Culinair avontuur tussen hemel en aarde
luchtballonrestaurant . UncategorizedCuliAir Sky Dining
ON-VER-GE-TE-LIJK, adembenemend en waanzinnig lekker: het zijn woorden die moeiteloos uit onze mond rollen als we ons CuliAir avontuur van afgelopen woensdag beschrijven. Sterker nog, we raken eigenlijk niet over uitgepraat over dit unieke luchtballonrestaurant. De betoverende uitzichten, de culinaire verwennerij, de prachtige zomeravond, de warme sfeer die meesterkok Angélique Schmeinck en ballonpiloot Niels creëerden – zowel letterlijk als figuurlijk – zorgden voor een droomvlucht, of beter gezegd een droomvaart.
Genoten als de goden in Griekenland!
buitenland . Griekenland . kaas . zeilreisdeel 4 van onze zeilvakantie
Met een zwaar hoofd worden we wakker. Het was iets te laat, veel te gezellig met te veel Genesis. En dan hebben we het niet over de band maar over Griekse sauvignon blanc. De zon heeft de kou en de regen al dagenlang verdreven. Nu zien we bij het wakker worden een strakblauwe lucht door het dakvenster. We liggen inmiddels in Nydri op het eiland Lefkas. Vandaag is onze laatste zeildag. Als we vanavond terug zijn in Sivota kunnen we terugkijken op een prachtige 2e week, waarvan we de highlights graag nog delen.
In de olie op Corfu
buitenland . Griekenland . olijfolie . zeilreisdeel 3 van onze zeilvakantie De inspirerende kennismaking in Plataria met de wereld achter olijfolie is de trigger om ons meer in het product te verdiepen. Zo ontdekken we dat er meer dan 2600 soorten olijfvruchten bestaan. Dat er al ver voor onze jaartelling olijfolie gebruikt werd en dat de eerste olympische sporters geëerd werden
Genieten als de goden in Griekenland
buitenland . Griekenland . olijfolie . zeilreisdeel 2 van onze zeilvakantie
Bij het schrijven van dit blog zijn we net over de helft van onze flottieljetocht en liggen we in de haven van Corfu stad. We hebben gezeild en gemotord, met stralende zon, bewolking of regen. Het weer is op dit moment net zo wisselend als het landschap om ons heen. Van Lefkas stad zijn we via Preveza naar een lieflijke baai in het zuiden van Paxos gevaren. Met 5 tot 7 knopen sneden we door het water, tussen zeeschildpadden en een vliegende geep door.
Genieten als de goden in Griekenland
buitenland . Griekenland . zeilreisdeel 1 van onze zeilvakantie
Wat hebben we ernaar uitgekeken, 2 weken zeilen in Griekenland. En nu zitten we alweer 4 dagen op het water en genieten van iedere minuut. Met 6 boten in de flottielje zijn we afgelopen zondag voor een 2-weekse zeiltocht vetrokken, met Pim en Joyce van Sunny Sailing als enthousiaste begeleiders. Dankzij de fijne herinneringen aan onze zeilvakantie vorig jaar was de keuze voor Griekenland en Sunny Sailing snel gemaakt. De beslissing om juist deze 2-weekse te boeken had alles te maken met het culinaire tintje van ons programma. Lekker zeilen en bijzonder eten, dan heb je ons helemaal!
Washington in geuren en kleuren
buitenland . restaurant . Washington DCdeel 2
Wie houdt van afwisseling op het bord, zit gebakken in Washington DC. Je kunt het zo gek niet bedenken of er is wel een restaurant dat in jouw voorkeur kan voorzien. Neem wel een dikke portemonnee mee, want de prijzen zijn vaak niet mals. En boven op de prijzen in de menukaart kun je nog allerlei extra’s verwachten of kiezen. De fooi is een oude bekende, maar uit de corona- en andere crises zijn allerlei nieuwe, soms creatieve extra’s voortgekomen, denk aan “noncash adjustments”, “fuel surcharges” of “kitchen appreciation”.